शुगर के मरीजों के लिए टमाटर और तुलसी का सूप

जरूरी सामग्री: 6 बड़े टमाटर, कटा हुआ 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ

3 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें 4 कप कम सोडियम वाली सब्जी शोरबा

1 चम्मच सूखी तुलसी 1/2 चम्मच अजवायन नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

बनाने का तरीका: एक बर्तन में प्याज़ और लहसुन को नरम होने तक भून लें।

टमाटर, शोरबा, तुलसी, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें।

टमाटर पकने तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर चिकना होने तक मिलाएं।

टमाटर लाइकोपीन सहित एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है, जो सूजन-रोधी प्रभाव डाल सकते हैं और शुगर के मरीजों के हार्ट को स्वस्थ्य रख सकते हैं।