डायबिटीज के लिए स्वादिष्ट ज़ुकीनी पेस्टो नूडल्स
By : Dr. Rashmi GR
MBBS and Diploma in Diabetes Management
"डायबिटीज़ के लिए ज़ुकीनी नूडल्स विद पेस्टो, ज़ुकीनी नूडल्स के साथ एक लो-कार्ब पास्ता विकल्प, जो डायबिटीज़ रोगियों के लिए एकदम उपयुक्त है।"
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सामग्री: जुकीनी - 1, सर्पिलित (स्पाइरलाइज्ड) पेस्टो - 2 टेबल स्पून चेरी टमाटर - ¼ कप, आधे कटे हुए
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स्टेप1 - जूडल्स को पेस्तो के साथ मिलाएं ज़ुकीनी नूडल्स को पेस्तो के साथ अच्छे से मिलाएं जब तक कि वे समान रूप से कोट न हो जाएं।
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स्टेप 2 - टमाटर डालें और परोसें, चेरी टमाटरों से सजाएं और ताजगी का आनंद लें।
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सांसकृत गेहूं के नूडल्स की जगह ज़ुकीनी का उपयोग करें। इसमें स्वस्थ वसा के लिए चीज़ डालें, और इसे एक पूरा भोजन बनाएं जिसे आप कभी-कभी अपने दैनिक आहार से घटा सकते हैं।
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स्वास्थ्य लाभ कम-कार्ब ज़ूकीनी और पेस्टो में हेल्दी फैट्स ब्लड शुगर को नियंत्
रित करने में मदद करते हैं।
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