जरूरी सामग्री: - 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटा हुआ - 1 चम्मच जीरा - 1 चम्मच हल्दी पाउडर - 1 चम्मच गरम मसाला - 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल - स्वादानुसार नमक - गार्निश के लिए नींबू के टुकड़े
स्वास्थ्य संबंधी लाभ: - टोफू और पालक से प्रोटीन और आयरन भरपूर मात्रा में मिलता है। - कार्ब्स कम होते हैं और ब्लड शुगर कंट्रोल में सहायक होते हैं। - पालक से विटामिन ए और सी भरपूर मात्रा में मिलता है।