डायबिटीज फ्रेंडली वेज सीक कबाब बनाने की आसान रेसिपी
जरूरी सामग्री: - 1 कप कद्दूकस की हुई गाजर - 1 कप कद्दूकस की हुई गोभी - 1/2 कप उबले हुए मटर, मसले हुए - 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर - 1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
जरूरी सामग्री: - 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई - 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच गरम मसाला - 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर - 2 बड़े चम्मच बेसन - स्वादानुसार नमक - पकाने के लिए जैतून का तेल - गार्निश के लिए ताज़ा धनिया पत्ता
सामग्री मिलाएं: - एक बड़े कटोरे में कद्दूकस की हुई गाजर, गोभी, मसले हुए मटर, कद्दूकस किया हुआ पनीर और कटा हुआ प्याज मिलाएँ। - हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, गरम मसाला, जीरा पाउडर, बेसन और नमक डालें।
पोषण संबंधी लाभ: - प्रोटीन और फाइबर में उच्च होता है। - कार्ब्स में कम और ब्लड शुगर मैनेजमेंट के लिए बेस्ट होता है। - विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।