शुगर में फायदेमंद उबली हरी बीन्स बनाने की विधि

जरूरी सामग्री:   1 किलो ताज़ी हरी बीन्स, धोकर साफ की हुई 2 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई 1 नींबू का छिलका

जरूरी सामग्री:   1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

बीन्स तैयार करें:  हरी बीन्स को स्टीम करें, लगभग 5-7 मिनट, जब तक वो थोड़ी कुरकुरी नरम हो जाएं।

मसाला डालें:  एक पैन में मीडियम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। बारीक कटा लहसुन डालें और 1-2 मिनट तक सुगंध आने तक भूनें।

नींबू का छिलका डालें:  नींबू का छिलका डालें और एक मिनट और पकाएं।

बीन्स मिलाएं:   स्टीम की हुई हरी बीन्स को नींबू-लहसुन मिश्रण वाले पैन में डालें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि हरी बीन्स समान रूप से मसाले में लग जाएं।

परोसें:  मसालेदार हरी बीन्स को एक सर्विंग प्लेटर में निकालें। पौष्टिक साइड डिश या स्नैक के रूप में गर्म परोसें।

स्वास्थ्य लाभ:  लो कार्बोहाइड्रेट और लो कैलोरी के चलते शुगर कंट्रोल में फायदेमंद होती है। बीन्स में हाई फाइबर और विटामिन से भरपूर होती है।

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