डायबिटीज फ्रेंडली पारसी स्टाइल सीज़न्ड स्क्रैम्बल्ड एग्स बनाने की विधि

जरूरी सामग्री:  - 4 अंडे - 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ - 1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ - 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई - 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर

जरूरी सामग्री:  - 1/4 चम्मच जीरा पाउडर - स्वादानुसार नमक - 1 बड़ा चम्मच तेल - गार्निश के लिए ताज़ा धनिया पत्ती

सब्ज़ियाँ तैयार करें:  - प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को बारीक काट लें।

बेस को भूनें:  - एक पैन में तेल गरम करें। - प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। टमाटर और हरी मिर्च डालें, नरम होने तक पकाएँ।

स्वाद बढ़ाएं:  - हल्दी पाउडर और जीरा पाउडर डालें। - सब्ज़ियों के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।

अंडे को फेंटें:  - एक कटोरे में अंडे फेंटें। - पैन में फेंटे हुए अंडे डालें और सब्ज़ियों के साथ फेंटें।

गरमागरम परोसें:  - अंडे पूरी तरह से पकने तक पकाएँ। - ताज़े धनिया पत्तों से सजाएँ और गरमागरम परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - प्रोटीन में उच्च, रक्त शर्करा प्रबंधन का समर्थन करता है। - हल्दी और जीरा में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं। - कम कार्ब्स, डायबिटीज डाइट के लिए बेस्ट ऑप्शन है।

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