डायबिटीज फ्रेंडली सॉटेड शतावरी बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 गुच्छा शतावरी, छाँटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

जरूरी सामग्री:  - 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

शतावरी तैयार करें:  - शतावरी को धोएँ और छाँटें, कठोर सिरे हटाएँ।

पैन को गर्म करें:  - मध्यम आंच पर एक बड़े पैन में जैतून का तेल गर्म करें।

शतावरी को भूनें:  - पैन में शतावरी और लहसुन डालें। - नरम होने तक 5-7 मिनट तक भूनें।

नींबू का रस डालें:  - शतावरी पर नींबू का रस डालें। - नमक और काली मिर्च डालें।

गरमा-गरम परोसें:  - साइड डिश के रूप में तुरंत परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - कैलोरी और कार्ब्स में कम, फाइबर और विटामिन में उच्च होता है।  - रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद करता है।

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