पूरन पोली को असेंबल करें: - आटे की लोइयों में बांट लें और प्रत्येक को छोटी डिस्क में बेल लें। - बीच में एक चम्मच मीठी चना दाल की फिलिंग रखें और किनारों को सील कर दें।
पोषण संबंधी लाभ: - साबुत गेहूं फाइबर प्रदान करता है और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। - साथ ही चना दाल में प्रोटीन अधिक और ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।