डायबिटीज फ्रेंडली प्रोटीन से भरपूर पोहा विद नट्स बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 कप पोहा (चपटा चावल) - 1/4 कप भुनी हुई मूंगफली - 1 बड़ा चम्मच बादाम, कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच कद्दू के बीज - 1/2 छोटा चम्मच जीरा

जरूरी सामग्री:  - 1 हरी मिर्च, कटी हुई - 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर - स्वादानुसार नमक - 1 बड़ा चम्मच तेल

पोहा तैयार करें:  - पोहा को पानी में धोकर छान लें।

मेवे भूनें:  - बादाम, मूंगफली और कद्दू के बीजों को एक पैन में सुनहरा होने तक भून लें।

मसाले भूनें:  - उसी पैन में तेल गरम करें और जीरा और हरी मिर्च भून लें।

पोहा और मेवे मिलाएँ:  - पैन में पोहा डालें, हल्दी और नमक छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ।

प्रोटीन बूस्टर के रूप में परोसें:  - अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए अतिरिक्त भुने हुए मेवे के साथ गरमागरम परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - प्रोटीन से भरपूर, रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए बढ़िया ऑप्शन है। - स्वस्थ वसा और फाइबर से भरपूर होता है।

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