खिचड़ी पकाएं: - प्रेशर कुकर में घी गरम करें और उसमें जीरा डालें। - कटे हुए गाजर, तोरी और हरी मटर डालें, 2-3 मिनट तक भूनें। - भीगे हुए चावल और दाल, हल्दी पाउडर और नमक डालें।
पोषण संबंधी लाभ: - फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, जिससे ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। - आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।