डायबिटीज फ्रेंडली कम फैट में बनने वाला पालक और दाल का वड़ा बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 कप पीली दाल (मूंग दाल) - 1 कप पालक, कटा हुआ - 1 छोटा प्याज, कटा हुआ

जरूरी सामग्री:  - 1 चम्मच जीरा - स्वादानुसार नमक - 1 चम्मच तेल

दाल तैयार करें:  - दाल को 2-3 घंटे के लिए भिगोएँ। - पानी को छानकर दरदरा पीस लें।

पालक मिलाएँ:  - दाल के पेस्ट में पालक, प्याज़, जीरा और नमक मिलाएँ। - अच्छी तरह मिलाएँ।

वड़ों को आकार दें:  - मिश्रण से छोटे-छोटे वड़े बनाएँ और अलग रख दें।

वड़े पकाएं:  - कम तेल में शैलो फ्राई करें या ओवन में क्रिस्पी होने तक बेक करें।

चटनी के साथ आनंद लें:   नारियल की चटनी या हरी चटनी के साथ परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - फाइबर में उच्च और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। - कम तेल में खाना पकाने से यह हृदय के लिए स्वस्थ नाश्ता बन जाता है।