डायबिटीज फ्रेंडली मूंग दाल चीला बनाने की आसान विधि
जरूरी सामग्री: - 1 कप मूंग दाल, भिगोया हुआ - 1 हरी मिर्च, कटी हुई - 1 इंच अदरक का टुकड़ा, कटा हुआ - 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
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जरूरी सामग्री: - स्वादानुसार नमक - 1/4 कप बारीक कटा प्याज - 1/4 कप बारीक कटा टमाटर - 2 बड़े चम्मच बारीक कटा धनिया - पकाने के लिए तेल
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घोल बनाएं: - भीगी हुई मूंग दाल को हरी मिर्च, अदरक, हल्दी पाउडर और नमक के साथ मिलाकर चिकना घोल बना लें।
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सब्जियां मिलाएं: कटे हुए प्याज़, टमाटर और धनिया के घोल अच्छी तरीके से मिलाएं।
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पकाने की तैयारी: नॉन-स्टिक पैन गरम करें और उस पर हल्का तेल लगाएं।
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चीला पकाएं: पैन पर एक करछुल घोल डालें और समान रूप से फैलाएँ। मध्यम आँच पर दोनों तरफ़ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ।
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चीला परोसें: - पुदीने या धनिया की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
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स्वास्थ्य संबंधी लाभ: - प्रोटीन और फाइबर में हाई होता है। - ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कम होता है। - आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है।
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