डायबिटीज फ्रेंडली मूंग भेल बनाने की रेसिपी
जरूरी सामग्री: 1 कप अंकुरित मूंग 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ 1 खीरा, बारीक कटा हुआ
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जरूरी सामग्री: 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस 1 छोटा चम्मच चाट मसाला स्वादानुसार नमक सजावट के लिए ताज़ा धनिया पत्ता
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मूंग तैयार करें: अंकुरित मूंग को अच्छी तरह धोकर पानी निकाल दें।
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सब्ज़ियां मिलाएं: एक बड़े कटोरे में अंकुरित मूंग दाल, कटा हुआ प्याज़, टमाटर, खीरा और हरी मिर्च मिलाएँ।
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मसाला डालें: मिश्रण पर नींबू का रस, चाट मसाला और नमक छिड़कें। सभी सामग्री को समान रूप से कोट करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएँ।
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भेल को सजाएं: स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ा धनिया पत्ती से गार्निश करें।
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भेल परोसें: हल्के और ताज़गी भरे नाश्ते के रूप में तुरंत परोसें।
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पोषण संबंधी लाभ: प्रोटीन और फाइबर में उच्च होता है। कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट में कम होतै है। विटामिन और खनिजों से भरपूर, समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
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