डायबिटीज फ्रेंडली मसालेदार भुना हुआ मखाना बनाने का तरीका

जरूरी सामग्री:  - 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच जीरा पाउडर - स्वादानुसार नमक - ताजा करी पत्ते (वैकल्पिक)

मखाना तैयार करें:  - मध्यम आँच पर एक पैन में जैतून का तेल गरम करें। - मखाना डालें और कुरकुरा और सुनहरा होने तक भूनें।

मसाला डालें:  - भुने हुए मखाने पर लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, जीरा और नमक छिड़कें। - अच्छी तरह से मिलाएँ ताकि यह समान रूप से कोट हो जाए।

करी पत्ता डालें:  - पैन में करी पत्ता डालें और कुरकुरा होने तक भूनें।

ठंडा करें और स्टोर करें:  - मसालेदार मखाने को पूरी तरह से ठंडा होने दें। - कुरकुरापन बनाए रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

परोसने के लिए सुझाव:  - भोजन के बीच एक स्वस्थ, कुरकुरे नाश्ते के रूप में आनंद लें। - चाय के समय बेझिझक खाने के लिए एकदम सही ऑप्शन है।

पोषण संबंधी लाभ:  - कैलोरी में कम और फाइबर में समृद्ध होता है। - रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद करता है। - एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।