शुगर में फायदेमंद खजूर अखरोट वाले बेक सेब बनाएं

जरूरी सामग्री:   4 बड़े सेब (जैसे ग्रैनी स्मिथ या हनीक्रिस्प) 1/2 कप खजूर, गुठली निकाल कर काटी हुई 1/4 कप अखरोट, कटे हुए 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर

जरूरी सामग्री:   1 बड़ा चम्मच शहद या चीनी रहित स्वीटनर 1/4 कप पानी परोसने के लिए ग्रीक योगर्ट या लो-फैट आइसक्रीम (वैकल्पिक)

सेब को तैयार करें:  ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें। सेबों के बीच का भाग निकालें और बीज हटा दें, जिससे एक खोखला स्थान बन जाए।

खजूर, अखरोट मिलाएं:  एक कटोरी में, कटी हुई खजूर, अखरोट, दालचीनी और शहद (या चीनी रहित स्वीटनर) मिलाएं। भरावन बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

सेब भरें:   हर खुले हुए सेब को खजूर और अखरोट के मिश्रण से भरें, अच्छी तरह से दबाकर।

बेक करें:   भरे हुए सेब बेकिंग डिश में रखें। सेबों को सूखने से रोकने के लिए डिश के नीचे पानी डालें। 25-30 मिनट या सेब के नरम होने तक बेक करें।

परोसें:  सेब गर्म परोसें। अतिरिक्त स्वाद के लिए ऊपर से ग्रीक योगर्ट या लो-फैट आइसक्रीम का एक स्कूप डालें।

स्वास्थ्य लाभ:  सेब कैलोरी में कम और फाइबर से भरपूर होते हैं। खजूर और अखरोट कम मीठे होने के चलते शुगर कंट्रोल में फायदा करते हैं।

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