डायबिटीज फ्रेंडली कद्दू के बीज और नारियल के लड्डू बनाने की विधि
जरूरी सामग्री: - 1/2 कप कद्दू के बीज - 1/4 कप कसा हुआ नारियल - 1/4 कप खजूर
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जरूरी सामग्री: - 1 बड़ा चम्मच घी (या नारियल का तेल) - 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
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कद्दू के बीज भूनें: - कद्दू के बीजों को तब तक सूखा भून लें जब तक कि वे थोड़े चटक न जाएं।
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सामग्रियों को पीस लें: - कद्दू के बीज और कसा हुआ नारियल को बारीक पीस लें।
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खजूर के साथ मिलाएं: - मिश्रण में मसले हुए खजूर और इलायची पाउडर डालें।
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लड्डू बनाएं: - मिश्रण का उपयोग करके छोटी-छोटी गेंदें बनाएँ।
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ठंडा करें फिर स्टोर करें: - लड्डू को ठंडा होने दें और उन्हें कंटेनर में स्टोर करें।
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पोषण संबंधी लाभ: - जिंक, मैग्नीशियम और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है। रक्त शर्करा नियंत्रण और ऊर्जा के लिए बढ़िया ऑप्शन माना जाता है।
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