हेल्दी ग्रीन के साथ डायबिटीज फ्रेंडली ज्वार का सलाद बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 कप पका हुआ ज्वार - 1 खीरा, कटा हुआ - 1 टमाटर, कटा हुआ - 1 छोटा लाल प्याज, कटा हुआ

जरूरी सामग्री:  - मुट्ठी भर ताज़ा पुदीना और धनिया - 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

ज्वार पकाएं:  - ज्वार को पानी में नरम और कोमल होने तक पकाएं।

सब्ज़ियाँ तैयार करें:  - खीरे, टमाटर, प्याज़ और हरी धनिया पत्तियों को काटें।

सलाद को इकट्ठा करें:  - एक कटोरे में, पके हुए ज्वार को कटी हुई सब्ज़ियों और धनिया व पुदीना पत्तियों के साथ मिलाएँ।

स्वाद बढ़ाएँ:  - जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें। -फिर इसे अच्छी तरह से मिलाएँ।

परोसने के लिए तैयार:  - ठंडा करके ताज़गी देने वाले, हल्के भोजन के रूप में परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन और रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायक होता है। - कैलोरी में कम होता है, जो मधुमेह आहार के लिए एकदम सही ऑप्शन है।

डायबिटीज में फायदेमंद लड्डू रेसिपी