डायबिटीज फ्रेंडली ग्रिल्ड पनीर सलाद बनाने की आसान विधि

जरूरी सामग्री:  - 200 ग्राम पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल - 1 चम्मच पपरिका - 1/2 चम्मच जीरा पाउडर - 1 खीरा, कटा हुआ

जरूरी सामग्री:  - 1 शिमला मिर्च, कटा हुआ - 1 छोटा लाल प्याज, कटा हुआ - ताजा सलाद पत्ता - 1 नींबू का रस - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

पनीर को मैरीनेट करें:  - पनीर के क्यूब्स को जैतून के तेल, पपरिका, जीरा पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। - इसे कम से कम 15 मिनट तक मैरीनेट होने दें।

पनीर को ग्रिल करें:  - पनीर के टुकड़ों को मध्यम-तेज़ आँच पर सुनहरा और हल्का सा भूनने तक ग्रिल करें।

सलाद तैयार करें:  - सलाद के पत्तों को एक सर्विंग प्लेट पर व्यवस्थित करें। - खीरा, शिमला मिर्च और लाल प्याज़ के टुकड़े डालें।

ग्रिल्ड पनीर डालें:  - सलाद के ऊपर ग्रिल्ड पनीर के टुकड़े डालें।

ड्रेसिंग के बाद सर्व करें:  - नींबू का रस छिड़कें और धीरे से मिलाएँ। - ताज़ा और सेहतमंद भोजन के लिए तुरंत परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:   - प्रोटीन में उच्च और कार्ब्स में कम होता है।  ताजी सब्जियों से विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होती है। - मांसपेशियों के स्वास्थ्य और रक्त शर्करा नियंत्रण का समर्थन करता है।