ईद स्पेशल डायबिटीज फ्रेंडली सेवईया बनाने की विधि
जरूरी सामग्री: 50 ग्राम साबुत गेहूं के आटे की सेवइयां 30 चम्मच फॉक्सटेल बाजरा 500 मिली कम फैट वाला स्किम्ड दूध
फ्री डाइट प्लान
1 चम्मच घी 200 मिली बादाम दूध (वैकल्पिक) 5 ग्राम काजू 10 ग्राम अखरोट 2 चम्मच सूखा नारियल
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1 ग्राम केसर 1 चम्मच गुलाब एसेंस 25 ग्राम इलायची फली 2 सेब 1 चम्मच स्वीटनर (यदि जरूरी हो)
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बुक फ्री कंसल्टेशन
बनाने का तरीका: एक पैन में घी गरम करें और साबुत गेहूं की सेवइयां भून लें। फिर इसे एक तरफ अलग रख लें।
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एक मोटे तलने वाले पैन में दूध गर्म करें और उसमें भिगोया हुआ और धोया हुआ फॉक्सटेल बाजरा और बादाम का दूध डालें। फिर इसे धीमी आंच पर पकाएं।
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जब बाजरा आधा पक जाए तो इसमें मिठास के लिए सेवइयां, मेवे, गुलाब एसेंस और कसा हुआ सेब डालें।
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अगर खीर ज्यादा गाढ़ी लगे तो इसमें पानी डालें, इसके बाद ढक दें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक बाजरा पूरी तरह पक न जाए।
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