जरूरी सामग्री: - 4 उबले अंडे, कद्दूकस किए हुए - 1 छोटा आलू, उबला हुआ और मसला हुआ - 1/2 कप बारीक कटी हुई सब्जियाँ (गाजर, मटर, शिमला मिर्च) - 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ - 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक) - 1/4 कप ब्रेड क्रम्ब्स
सामग्री मिलाएं: - एक बाउल में कद्दूकस किए हुए अंडे, मसला हुआ आलू, कटी हुई सब्जियाँ और प्याज़ मिलाएं। - अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें।
पोषण संबंधी लाभ: - प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। - कार्बोहाइड्रेट में कम होता है, जो इसे डायबिटीज मैनेजमेंट के लिए बेस्ट बनाता है। - सब्जियों और प्रोटीन का एक अच्छा संतुलन प्रदान करता है।