आटा तैयार करें: - एक कटोरे में साबुत गेहूं का आटा, पकी हुई मूंग दाल, जीरा, कसा हुआ अदरक, हरी मिर्च, कटा हुआ धनिया और नमक मिलाएँ। - धीरे-धीरे पानी डालें और नरम आटा गूंथ लें।
पोषण संबंधी लाभ: - प्रोटीन और फाइबर में उच्च होता है, ब्लड शुगर कंट्रोल में सहायता करता है। - ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कम होता है, जिससे मधुमेह के लिए एकदम सही है। - साबुत गेहूं और दाल से विटामिन और खनिज प्राप्त होते हैं।