डायबिटीज फ्रेंडली करी लाइम चिकन बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 पाउंड चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ - 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच नींबू का रस

जरूरी सामग्री:  - 1 बड़ा चम्मच करी पाउडर - 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ - 1 चम्मच जीरा पाउडर - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च - गार्निश के लिए ताजा धनिया

चिकन को मैरीनेट करें:  - एक कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, करी पाउडर, लहसुन, जीरा, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। - चिकन के टुकड़े डालें और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

पैन को गर्म करें:  - मध्यम-तेज़ आँच पर एक बड़े पैन में जैतून का तेल गर्म करें।

चिकन को पकाएँ:  - पैन में मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें। - 6-8 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में पलटते रहें जब तक कि यह पूरी तरह से पक न जाए।

सजाएँ और परोसें:  - ताज़े धनिया से सजाएँ।

गर्म परोसें:  - उबली हुई सब्ज़ियों या साबुत अनाज के साथ परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - प्रोटीन में उच्च और कार्ब्स में कम होता है। - एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होता है। - वजन को मैनेज करने और हृदय स्वास्थ्य को सपोर्ट करता है।