डायबिटीज फ्रेंडली प्रोटीन से भरपूर चिया सीड का वड़ा बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 2 बड़े चम्मच चिया बीज (भिगोए हुए) - 1/2 कप बेसन - 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ - 1 हरी मिर्च, कटी हुई

जरूरी सामग्री:  - 1/2 चम्मच जीरा - मुट्ठी भर धनिया पत्ती - स्वादानुसार नमक - पकाने के लिए 1 बड़ा चम्मच तेल

बैटर तैयार करें:  - भीगे हुए चिया बीज, बेसन, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, जीरा और नमक मिलाएँ।

वड़ों को आकार दें:  - मिश्रण को अपने हाथों से छोटे, चपटे टुकड़ों में आकार दें।

कुरकुरे होने तक तलें:  - कड़ाही में तेल गरम करें और वड़ों को दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक पकाएँ।

परोसें और स्वाद लें:  - हरी चटनी या ताज़ा सलाद के साथ परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा-3 से भरपूर होता है। ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है।

शुगर के मरीजों के लिए बेस्ट:   यह वड़ा शुगर के मरीजों के लिए नाश्ते या हल्के भोजन के लिए एकदम सही ऑप्शन है।