शुगर में फायदेमंद छोटे सावां की नींबू वाली चावल वाली रेसिपी
जरूरी सामग्री: 1 कप छोटा सावां (सामाई, धोया और भिगोया हुआ) 2 बड़े चम्मच नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक 2 हरी मिर्च, चीरी हुई 1/4 कप भुने हुए मूंगफली 1 चम्मच राई
जरूरी सामग्री: 1 कप छोटा सावां (सामाई, धोया और भिगोया हुआ) 2 बड़े चम्मच नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक 2 हरी मिर्च, चीरी हुई 1/4 कप भुने हुए मूंगफली 1 चम्मच राई
छोटा सावां पकाएं: एक पैन में घी या जैतून का तेल गरम करें। राई डालें और उन्हें तड़कने दें। कद्दूकस किया हुआ अदरक, कटी हुई हरी मिर्च और करी पत्ते डालें। एक मिनट तक भूनें।
नींबू डालें: एक बार सावां भून जाने के बाद, भुनी हुई मूंगफली डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आंच बंद कर दें और सावां के ऊपर नींबू का रस निचोड़ें। धीरे से मिलाएं।