डायबिटीज में फायदेमंद छाछ (बटरमिल्क) ऐसे बनाएं
जरूरी सामग्री: 2 कप सादा दही 2 कप पानी 1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर 1/4 छोटा चम्मच काला नमक
फ्री डाइट प्लान
जरूरी सामग्री: मुट्ठी भर हरा धनिया कटा हुआ एक चुटकी हींग बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)
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मसाले मिलाएं: एक ब्लेंडर में दही, पानी, भुना जीरा पाउडर डालें। फिर काला नमक, कटा हुआ धनिया और एक चुटकी हींग डालें।
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ब्लेंड करें: दही में मसाले मिलाकर चिकना होने तक ब्लेंड करें।
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पुदीने की पत्तियां डालें: ब्लेंड किया हुआ मिश्रण सर्विंग गिलास में डालें। ताज़ी पुदीने की पत्तियों से सजाएं।
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सजाएं: पुदीना या करी पत्ती को मिलाकर प्रयोग करें। व्यक्तिगत पसंद के अनुसार मसाले बदल सकते हैं।
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परोसें: बर्फ के टुकड़ों के साथ या बिना परोसें। ऐसे खाने के साथ या ऐसे भी पी सकते हैं।
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स्वास्थ्य लाभ: छाछ में लो कैलोरी और कम कार्बोहाइड्रेट होता है, इसलिए ये शुगर कंट्रोल में फायदेमंद होता है। पाचन में मदद करने वाले प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है।
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