घर पर बनाएं डायबिटीज फ्रेंडली चटपटा चने का सलाद

जरूरी सामग्री:  - 1 डिब्बा चने, छानकर धो लें - 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल - 1 चम्मच जीरा पाउडर - 1 चम्मच धनिया पाउडर - 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

जरूरी सामग्री:  - 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर - नमक स्वाद अनुसार - 1 कप कटा हुआ सलाद - 1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ - 1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज - साबुत गेहूं टॉर्टिला - वैकल्पिक: ताजा धनिया और नींबू का रस

चने को पकाएं:  - एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें। - चने और मसाले (जीरा, धनिया, हल्दी, मिर्च पाउडर, नमक) डालें। - जब तक चने अच्छी तरह से पक न जाएं और थोड़े क्रिस्पी न हो जाएं तब तक भूनें।

रैप को असेंबल करें:  - साबुत गेहूं के आटे की एक रोटी या टार्टिला लें। - कटे हुए सलाद, कटे हुए टमाटर और कटे हुए प्याज की एक लेयर तैयार करें।

पके हुए चने को डालें:  - मसालेदार चने को सब्जियों के ऊपर टॉर्टिला पर चम्मच से डालें।

अच्छे तरीके से लपेटें:  - भरने को सुरक्षित करने के लिए टॉर्टिला को किनारों से मोड़ते हुए कसकर रोल करें।

सर्व करने के लिए तैयार:  - स्वाद से भरपूर चना रैप को ताजा सलाद या दही के साथ तुरंत परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - चने प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं वहीं ताजी सब्जियां विटामिन और शुग के मरीजों के लिए जरूरी मिनिरल्स से भरपूर होती हैं

शुगर के मरीजों के लिए सबसे अच्छी नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां कौन सी हैं?