डायबिटीज फ्रेंडली चना दाल पराठा बनाने की रेसिपी

भरने का तरीका:  1 कप चना दाल को उबाल कर मैश कर लें। इसमें कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, कसा हुआ अदरक, जीरा, धनिया पाउडर और नमक मिलाएं।

गुंथा हुआ आटा: 1 कप साबुत गेहूं का आटा पानी में, चुटकी भर नमक डालकर गूंथ लें।

आटे को 15-20 मिनिट के लिए रख दें'

फाइनल टच करें: आटे को गोले में बांट लें, उसमें चना दाल का मिक्स भरें और पराठे के आकार बेल लें।

गर्म तवे पर तब तक पकाएं जब तक कि दोनों तरफ ब्राउन स्पॉट न आ जाएं।

वैकल्पिक रूप से खाना बनाते समय थोड़ा सा घी डालें।

गरमा-गरम खाने के लिए दही या हरी चटनी के साथ परोसें। इस प्रोटीन-पैक, डायबिटीज-फ्रेंडली पराठे का मजा लें!

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