शुगर में फायदेमंद ब्रोकली और बीन्स की सब्जी ऐसे बनाएं

जरूरी  सामग्री:  2 कप ब्रोकली फ्लोरेट्स  1 कप हरी बीन्स, कटी हुई  1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल  1 छोटा चम्मच लहसुन, कटा हुआ  1 छोटा चम्मच अदरक, कटा हुआ

जरूरी  सामग्री:  1 बड़ा चम्मच सोया सॉस (लो सोडियम)  1 छोटा चम्मच तिल  स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

सब्जियां तैयार करें:  ब्रोकली और हरी बीन्स को धोकर काट लें।

सब्जियों भूनें:  एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें।  कटा हुआ लहसुन और अदरक डालें, सुगंध आने तक भूनें।  ब्रोकली और हरी बीन्स डालें।   5-7 मिनट के लिए भूनें।

मसाला डालें:  पैन में सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालें।  अच्छी तरह मिलाकर 2 मिनट और पकाएं।

सजाएं:  तली हुई सब्जियों के ऊपर तिल छिड़कें।

परोसें:   साइड डिश या हल्के मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में तुरंत परोसें।

पोषण लाभ:  ये रेसिपी फाइबर और विटामिन में हाई होती है।  साथ ही कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट में कम होती है।  वहीं एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होने के चलते शुगर कंट्रोल में फायदेमंद होती है।