शुगर में फायदेमंद बैंगन और छोले की सब्जी ऐसे बनाएं
जरूरी सामग्री: 1 बड़ा बैंगन, टुकड़ों में कटा हुआ 1 कैन छोले, धुले और धोए हुए 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ 2 टमाटर, प्यूरी बनाई हुई 2 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई 1 बड़ा चम्मच अदरक, कद्दूकस किया हुआ 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
जरूरी सामग्री: 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला 1/4 कप नारियल का दूध 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गार्निश के लिए ताजा धनिया स्वादानुसार नमक और मिर्च