डायबिटीज फ्रेंडली बादाम-काजू का पावर लड्डू बनाने की आसान विधि

जरूरी सामग्री:  - 1 कप बादाम - 1 कप काजू - 1/4 कप सूखा नारियल - 2 बड़े चम्मच चिया बीज - 1/2 कप खजूर (बीज निकाले हुए)

अतिरिक्त स्वाद के मेवे भूनें:    बादाम और काजू को 5 मिनट तक सूखा भून लें।

मेवे को पीसें:  - भुने हुए बादाम और काजू को दरदरा पीस लें। जिससे लड्डू को एक क्रंची स्वाद प्राप्त होगा।

खजूर को ब्लेंड करें:  - खजूर को ब्लेंड करके चिकना पेस्ट बना लें, इससे भुने हुए फाउडर में मिलाने में आसानी होगी और प्राकृतिक मिठास प्राप्त होगी।

पावर इंग्रीडिएंट्स को मिलाएँ:   मूंगफली, खजूर का पेस्ट, चिया बीज और सूखे नारियल को मिलाएँ।

लड्डू को रोल करें:  - मिश्रण को छोटे-छोटे लड्डू में रोल करें और अगर चाहें तो अतिरिक्त नारियल लगाएँ।

पोषण संबंधी लाभ:  - स्वस्थ वसा, विटामिन और फाइबर से भरपूर होता है। कोई अतिरिक्त चीनी नहीं, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए अच्छा ऑप्शन है। इसमें चिया बीज से प्राप्त एंटीऑक्सीडेंट और ओमेगा-3 शामिल होते हैं।

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