डायबिटीज फ्रेंडली अंजीर और किशमिश के लड्डू बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 कप सूखे अंजीर - 1/2 कप किशमिश

जरूरी सामग्री:  - 1/4 कप सूरजमुखी के बीज - 1/4 कप बादाम, कटे हुए - 1 बड़ा चम्मच घी या नारियल का तेल

अंजीर और किशमिश को भिगोएं:  - अंजीर और किशमिश को 15-20 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ। - पानी को छानकर अलग रख दें।

परफेक्शन के साथ मिलाएँ:  - भीगे हुए अंजीर और किशमिश को मिलाकर चिकना पेस्ट बनाएँ।  सूरजमुखी के बीज और कटे हुए बादाम डालें और थोड़ी देर के लिए मिलाएँ।

लड्डू को रोल करें:  - अपने हाथों पर घी या नारियल का तेल लगाएँ। - छोटे-छोटे हिस्से लें और लड्डू को रोल करके बनाएँ।

लड्डू को स्टोर करें:  - लड्डू को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।   वे एक हफ़्ते तक ताज़े रहते हैं।

परफेक्ट स्वीट ट्रीट:  - मिठाई या नाश्ते के रूप में आनंद लें।  त्यौहारों या रोज़ाना के खाने के लिए बढ़िया।

पोषण संबंधी लाभ:  - फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। कोई अतिरिक्त चीनी नहीं, सिर्फ़ प्राकृतिक मिठास होती है।  पाचन और रक्त शर्करा प्रबंधन में सहायता करता है।