डायबिटीज फ्रेंडली अंजीर और किशमिश के लड्डू बनाने की रेसिपी
जरूरी सामग्री: - 1 कप सूखे अंजीर - 1/2 कप किशमिश
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जरूरी सामग्री: - 1/4 कप सूरजमुखी के बीज - 1/4 कप बादाम, कटे हुए - 1 बड़ा चम्मच घी या नारियल का तेल
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अंजीर और किशमिश को भिगोएं: - अंजीर और किशमिश को 15-20 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ। - पानी को छानकर अलग रख दें।
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परफेक्शन के साथ मिलाएँ: - भीगे हुए अंजीर और किशमिश को मिलाकर चिकना पेस्ट बनाएँ। सूरजमुखी के बीज और कटे हुए बादाम डालें और थोड़ी देर के लिए मिलाएँ।
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लड्डू को रोल करें: - अपने हाथों पर घी या नारियल का तेल लगाएँ। - छोटे-छोटे हिस्से लें और लड्डू को रोल करके बनाएँ।
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लड्डू को स्टोर करें: - लड्डू को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। वे एक हफ़्ते तक ताज़े रहते हैं।
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परफेक्ट स्वीट ट्रीट: - मिठाई या नाश्ते के रूप में आनंद लें। त्यौहारों या रोज़ाना के खाने के लिए बढ़िया।
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पोषण संबंधी लाभ: - फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। कोई अतिरिक्त चीनी नहीं, सिर्फ़ प्राकृतिक मिठास होती है। पाचन और रक्त शर्करा प्रबंधन में सहायता करता है।
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