शुगर में फायदेमंद अंडा भुर्जी बनाने की विधि

जरूरी सामग्री:  6 अंडे 1 प्याज, बारीक कटा हुआ 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

जरूरी सामग्री:  1 छोटा चम्मच जीरा स्वादानुसार नमक सजाने के लिए ताजा हरा धनिया

अंडे तैयार करें:   अंडों को एक बाउल में फोड़ें और अच्छी तरह से फेंट लें।

तड़का लगाएं:   एक पैन में तेल गरम करें और जीरा डालें। प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।

अंडे पकाएं:   टमाटर और हरी मिर्च डालें। अंडे फूलने और पकने तक पकाएं।

मसाला लगाएं:  हल्दी पाउडर और नमक छिड़कें। मसालों को मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

परोसें:  रोटी या ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें। पौष्टिक नाश्ते या झटपट भोजन विकल्प के रूप में आनंद लें।

स्वास्थ्य लाभ: प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होता है। लो कार्बोहाइड्रेट के चलते ये रेसिपी शुगर कंट्रोल में मदद करती है।

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