डायबिटीज फ्रेंडली अखरोट और खजूर के लड्डू बनाने की विधि

जरूरी सामग्री:  - 1 कप मिक्स नट्स (बादाम, अखरोट, काजू) - 1 कप बीज निकाले हुए खजूर - 1 बड़ा चम्मच अलसी - 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

नट्स को पीस लें:  - मिक्स नट्स को ग्राइंडर में तब तक पीसें जब तक कि वे मोटे पाउडर में न बदल जाएं।

खजूर को ब्लेंड करें:  - बीज निकाले हुए खजूर को एक स्मूद पेस्ट में ब्लेंड करें। इससे लड्डू का आकार देने में आसानी होगी।

सब कुछ एक साथ मिलाएँ:  - एक कटोरे में पिसे हुए मेवे, खजूर का पेस्ट, अलसी और इलायची पाउडर को रखें, फिर इसे अच्छी तरह से मिलाएँ।

लड्डू को रोल करें:  - मिश्रण को छोटे-छोटे लड्डू (बॉल) का आकार दें।

परोसने के लिए सुझाव:  - इन लड्डू का आनंद एक त्वरित, स्वस्थ और ऊर्जा बढ़ाने वाले नाश्ते के रूप में लें।

पोषण संबंधी लाभ:  - खजूर से प्राकृतिक मिठास, कोई अतिरिक्त चीनी नहीं होती है। फाइबर से भरपूर, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है। स्वस्थ वसा और प्रोटीन से भरपूर होता है।