शुगर फ्री आम नारियल की आइसक्रीम ऐसे बनाएं

जरूरी सामग्री:  2 पके आम, छिलके और कटे हुए 1 कैन (400 मिलीलीटर) नारियल का दूध (पूर्ण वसा वाला) 1 छोटा चम्मच वैनिला एक्सट्रैक्ट

जरूरी सामग्री:  स्वादानुसार स्टीविया या कोई अन्य चीनी रहित स्वीटनर

आम की प्यूरी बनाएं:  कटे हुए आमों को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में तब तक ब्लेंड करें जब तक वे चिकने न हो जाएं।

सामग्री मिलाएं:  एक मिक्सिंग बाउल में आम की प्यूरी, नारियल का दूध और वैनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं।

मीठा करें:  अगर आप चाहें, तो स्वादानुसार स्टीविया जैसे चीनी रहित स्वीटनर डालें, अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।

ठंडा करें और जमाएं:  मिश्रण को आइसक्रीम मेकर में डालें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार मथ लें। मथे हुए आइसक्रीम को फ्रीजर-सेफ कंटेनर में डालें और जमने तक फ्रीज करें।

परोसें:  ताजे आम के स्लाइस के साथ आम नारियल की आइसक्रीम की स्कूप परोसें। मिठाई या गर्म दिन में ताज़गी देने वाले डिश के तौर पर खाएं।

पोषण लाभ:   शुगर फ्री होने के चलते डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद होती है। नारियल के दूध और आमों से विटामिन, मिनरल और स्वस्थ वसा से भरपूर होती है।

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