शुगर के मरीजों के लिए सबसे अच्छी नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां कौन सी हैं?
विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर, नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां किसी भी डाइट के लिए एक अच्छा ऑप्शन होती हैं
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बिना सोडियम, फैट या चीनी मिलाए ताजी, फ्रोजेन या डिब्बाबंद सब्जियों का ऑप्शन चुनें। लेबल पर "कोई नमक नहीं मिलाया गया" चेक करें।
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सॉस में डिब्बाबंद या फ्रोजेन सब्जियों का चयन सावधानी से करें, क्योंकि उनमें फैट और सोडियम अधिक हो सकता है।
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रोजाना लक्ष्य बनाएं: बेहतर स्वास्थ्य के लिए रोजाना सब्जियों की 3-5 सर्विंग का लक्ष्य रखें, लेकिन इससे अधिक भी बेहतर है।
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कई ऑप्शन शामिल करें: अम्रान्थ बेबी कॉर्न अंकुरित फलियां बीट्स ब्रोकोली पत्तागोभी (हरा, बोक चोय, चाइनीज)
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गाजर फूलगोभी क्लेरी खीरा बैंगन साग (कोलार्ड, केल, सरसों, शलजम) मशरूम
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ओकरा प्याज मटर का पौधा काली मिर्च सलाद साग (चिकोरी, एंडिव, एस्केरोल, लेट्यूस, रोमेन, पालक, अरुगुला, रेडिकियो, वॉटरक्रेस) अंकुरित टमाटर ये सब आप शामिल कर सकते हैं।
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