ऐसे बनाएं डायबिटीज फ्रेंडली काले चने का सूप

DR. ANUPAM GHOSE, MBBS, Diabetes Care & Education Specialist

डायबिटीज-फ्रेंडली ऑप्शन:  अमेरिकन एसोसिएशन ऑफ डायबिटीज के अनुसार, डायबिटीज को मैनेज करने के लिए काले चने के सूप को पीने का सुझाव दिया जाता है।

हाई फाइबर से भरपूर:  फाइबर से भरपूर, काला चना ब्लड शुगर को अचानक से बढ़ने से रोकने में मदद करता है।

स्वास्थ्य लाभों से भरपूर:  काले चने से कई तरह के भोजन बनाए जा सकते हैं। इससे तुरंत सूप भी तैयार कर सकते हैं।

वजन और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल:  सूप वजन को कंट्रोल करने और हेल्दी कोलेस्ट्राल को बनाए रखने में मददगार साबित होता है।

आसानी से उपलब्ध सामग्री:  सूप में उबला हुआ काला चना, अदरक, लहसुन, मिक्स सब्जियां और आवश्यक मसाले इस्तेमाल किए जाते हैं।

तैयारी में आसान: भूनी हुए लहसून, अदरक, सब्जियां, मसाले, टमाटर, काला चना और शोरबा डालें। 4-5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

गार्निश करें और फिर आनंद लें:  सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए ताजी धनिये की पत्तियों से सजाकर गरमा-गरम परोसें।

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