Dr. Mohammad Suleman, Consultant Diabetologist
डायबिटीज फ्रेंडली फूलगोभी बिरयानी बनाने के लिए चावल की जगह फूलगोभी के चावल का उपयोग करें। मसाले, सब्जियां और दही मिलाकर पकाएं। स्वादिष्ट, पौष्टिक और शुगर लेवल नियंत्रित रखने वाला व्यंजन।
डायबिटीज फ्रेंडली ओट्स विद वेजीज एक पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता है। इसमें ओट्स को हरी सब्जियों के साथ पकाया जाता है, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करता है और ऊर्जा भी प्रदान करता है।
डायबिटीज फ्रेंडली चिली चिकन बनाने के लिए बिना तले चिकन को हरी मिर्च, लहसुन, अदरक और कम सोडियम वाले सोया सॉस में पकाएं। यह स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है, जिसमें कम चीनी और कम कार्बोहाइड्रेट होता है।
डायबिटीज फ्रेंडली ब्रोकोली और बीन्स वेजी बनाने के लिए ब्रोकोली, बीन्स, प्याज, टमाटर और मसालों को तेल में हल्का भूनें। स्वादिष्ट और सेहतमंद सब्जी, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए उपयुक्त है।
डायबिटीज फ्रेंडली पनीर स्टिर-फ्राई सब्जी बनाने के लिए पनीर, शिमला मिर्च, ब्रोकली, गाजर, और प्याज को कम तेल में तेज आंच पर भूनें। हल्का नमक और मसाले डालकर मिलाएं। स्वादिष्ट और सेहतमंद!
डायबिटीज फ्रेंडली एवोकैडो एग डिलाइट बनाने के लिए एवोकैडो को आधा काटें, गड्ढा निकालें, उसमें उबला अंडा रखें, नमक, काली मिर्च और नींबू रस डालें। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता है।