Dr. Mohammad Suleman, Consultant Diabetologist
डायबिटीज फ्रेंडली ग्रिल्ड चिकन क्विनोआ सलाद के लिए, ग्रिल्ड चिकन, पकी हुई क्विनोआ, ताज़ी सब्जियाँ और हर्ब्स मिलाएं। नींबू का रस, जैतून का तेल और मसालों से ड्रेसिंग करें।
डायबिटीज फ्रेंडली पनीर पुदीना मसाला में ताज़ा पनीर, पुदीना, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट और मसालों का उपयोग होता है। यह स्वादिष्ट और सेहतमंद डिश कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च प्रोटीन से भरपूर है।
डायबिटीज फ्रेंडली चने का आटा से फ्रिटाटा बनाने के लिए, चने के आटे में सब्जियां, मसाले और पानी मिलाएं। इस मिश्रण को तवे पर फैलाएं और धीमी आंच पर पकाएं। पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार!
डायबिटीज फ्रेंडली भुनी तंदूरी फूलगोभी बनाने के लिए फूलगोभी को तंदूरी मसाले, दही और नींबू के रस में मैरीनेट करें। फिर ओवन में सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक भूनें। स्वस्थ और स्वादिष्ट!
डायबिटीज फ्रेंडली चिकन भूना मसाला बनाने के लिए, चिकन को टमाटर, प्याज, अदरक-लहसुन, हल्दी, मिर्च और मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाएं। कम तेल का प्रयोग करें। यह स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है।
डायबिटीज फ्रेंडली रॉयल सलाद में ताजे सलाद पत्ते, टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च, पनीर के टुकड़े, और भुने हुए बीजों का मिश्रण होता है। इसे नींबू के रस और जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ परोसें।