Dr. Priyanka Chakravarty Indu
डायबिटीज फ्रेंडली जामुन का जूस बनाने के लिए ताजे जामुन धोकर उनका रस निकालें, इसमें थोड़ा पानी मिलाएं और बिना चीनी के सेवन करें। यह वजन घटाने में सहायक और सेहत के लिए फायदेमंद है।
डायबिटीज फ्रेंडली मस्कमेलन सलाद वजन घटाने के लिए उत्तम है। इसमें ताजे मस्कमेलन के टुकड़े, पुदीना, नींबू का रस और चिया सीड्स मिलाकर तैयार किया जाता है। यह सलाद ताजगी और पोषण से भरपूर है।
डायबिटीज फ्रेंडली फैट कटर चाय बनाने के लिए, गर्म पानी में अदरक, दालचीनी, काली मिर्च, और नींबू मिलाएं। इसे कुछ मिनट उबालें और छानकर पिएं। यह चाय मेटाबॉलिज्म बढ़ाने और वजन कम करने में सहायक है।
डायबिटीज फ्रेंडली चिकन सीक कबाब बनाने के लिए चिकन कीमा में अदरक-लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च, धनिया, नमक और मसाले मिलाएं। सीक पर लगाकर ग्रिल करें। यह स्वादिष्ट और हेल्दी स्नैक है।
डायबिटीज फ्रेंडली मूंग दाल चीला बनाने के लिए मूंग दाल को भिगोकर पीस लें, इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और मसाले मिलाएं। तवे पर तेल की कुछ बूंदों के साथ चीला सेकें और गरमा-गरम परोसें।
डायबिटीज फ्रेंडली सोया चंक स्टिर फ्राई एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है। सोया चंक्स, सब्जियाँ, और मसालों को तेल में हल्का सा भूनकर बनाया जाता है। यह जल्दी बनने वाला और सेहतमंद विकल्प है।