Dr. Mohammad Suleman, Consultant Diabetologist
डायबिटीज फ्रेंडली मूंग भेल बनाने के लिए उबले हुए मूंग में टमाटर, प्याज, खीरा, हरा धनिया, नींबू का रस और चाट मसाला मिलाएं। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक डायबिटीज के मरीजों के लिए उपयुक्त है।
डायबिटीज फ्रेंडली फूलगोभी बिरयानी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। इसमें फूलगोभी के टुकड़े, ब्राउन राइस, ताजे मसाले, सब्जियाँ और दही मिलाकर धीमी आंच पर पकाया जाता है। सेहत और स्वाद का बेहतरीन मेल!
डायबिटीज फ्रेंडली दही चावल बनाने के लिए ब्राउन राइस का उपयोग करें। इसमें लो-फैट दही, कटा हुआ खीरा, गाजर और नमक मिलाएं। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन डायबिटीज मरीजों के लिए सुरक्षित और आनंददायक है।
डायबिटीज फ्रेंडली केसर ब्राउन राइस पुलाव बनाने के लिए ब्राउन राइस को केसर, सब्जियां, और हल्के मसालों के साथ पकाएं। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन डायबिटीज रोगियों के लिए आदर्श है।
डायबिटीज फ्रेंडली कोराई शुतिर कोचुरी बनाने के लिए गेहूं के आटे में मसूर दाल का पेस्ट और मसाले मिलाकर भरावन तैयार करें। इसे आटे की लोइयों में भरकर तलें। यह स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है।
डायबिटीज फ्रेंडली बिहारी खिचड़ी बनाने के लिए मूंग दाल, ब्राउन राइस, हरी सब्जियाँ और हल्के मसाले मिलाकर प्रेशर कुकर में पकाएं। पौष्टिक और स्वादिष्ट खिचड़ी सेहत के लिए बेहतरीन विकल्प है।