Dr. Mohammad Suleman, Consultant Diabetologist
डायबिटीज फ्रेंडली बाजरा मफिन रेसिपी: बाजरे का आटा, सोया दही, शक्कर कम और घी कम के साथ बनायें। स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता।
डायबिटीज फ्रेंडली कोदो बाजरा कुकीज: स्वादिष्ट और सेहतमंद बाजरे के आटे से बनी कुकीज, जिनमें शुगर कम होती है। यह सेहत का ख्याल रखते हुए बनायी गई है।
डायबिटीज फ्रेंडली फिंगर मिलेट क्रैकर्स बनाने के लिए, मिलेट आटा, मैदा, जीरा, नमक, तिल, तेल को मिलाकर घोल बनाएं, फिर इसे पीटे हुए कुचलें और बना कर बेक करें।
डायबिटीज फ्रेंडली बार्नयार्ड बाजरा स्टिर-फ्राई: तेल में प्याज, लहसुन, सब्जियों को स्वादिष्ट तरीके से तलकर बाजरे के साथ मिलाएं। नमक, मसाले से सजाकर परोसें।
डायबिटीज फ्रेंडली ज्वार का सलाद: ज्वार, खीरा, टमाटर, प्याज, हरी धनिया, नींबू का रस, और अदरक। स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन!
स्वास्थ्य संजीवनी बाजरे के परांठे! कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ मीठे बाजरे का बनाया गया यह परांठा डायबिटीज के लिए सही विकल्प है।