Dr. Mohammad Suleman, Consultant Diabetologist
एवोकैडो अंडा डिलाइट शुगर कंट्रोल में मदद करता है। अंडे को उबालकर उनमें अवोकाडो का मिश्रण डालें और हरी चटनी के साथ परोसें।
डायबिटीज में फायदेमंद क्विनोआ सलाद बनाने के लिए पके हुए क्विनोआ में कटी हुई सब्जियां, जैसे खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च मिलाएं। नींबू का रस, जैतून का तेल और नमक डालें।
डायबिटीज फ्रेंडली वेजिटेबल मिक्स ओट्स बनाने के लिए ओट्स को सब्जियों के साथ पकाएं। इसमें प्याज, टमाटर, गाजर, मटर और मसाले डालकर स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता तैयार करें। हेल्दी और टेस्टी!
डायबिटीज फ्रेंडली फूलगोभी बिरयानी बनाने के लिए फूलगोभी के चावल, ताजे सब्जियाँ, मसाले और कम वसा वाला दही मिलाएं। स्वादिष्ट, पौष्टिक और रक्त शर्करा नियंत्रण में मददगार यह बिरयानी घर पर आसानी से बनाएं।
डायबिटीज फ्रेंडली चिली टोफू के लिए टोफू को शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन और अदरक के साथ हल्की सी चटनी में भूनें। सोया सॉस और सीज़निंग डालें।
डायबिटीज के मरीजों के लिए पोहा बनाने की आसान विधि: पोहा को धोकर नरम करें। हल्के तेल में सरसों, हरी मिर्च, करी पत्ता, प्याज, टमाटर और सब्जियाँ भूनें। पोहा मिलाकर नमक और नींबू डालें। हरा धनिया से सजाएं।