खाएं ये 5 चीजें, पालक से भी ज्यादा मिलेगा आयरन

हमारे आसपास खाने वाली कुछ ऐसी भी चीजें हैं, जिनमें पालक से भी अधिक आयरन होता है:

अमरंथ:  अमरंथ को आम बोलचाल की भाषा में रामदाना भी कहते हैं आयरन कंटेंट: 5.2 मिलीग्राम प्रति कप (पका हुआ)। मात्रा: एक कप पका हुआ अमरंथ खाने से, दिन भर की आयरन की जरूरत पूरी हो जाती है।

चिया सीड्स:  आयरन कंटेंट: 2.2 मिलीग्राम प्रति औंस (28.35 ग्राम)। मात्रा: एक औंस खाने से मध्यम मात्रा में आयरन प्राप्त होता है।

चने:  आयरन कंटेंट: 4.7 मिलीग्राम प्रति कप (पका हुआ)। मात्रा: एक कप पके हुए चने को खाने से रोजाना की आयरन की जरूरत को पूरी करने में मदद मिलती है।

मसूर की दाल:  आयरन कंटेंट: 6.6 मिलीग्राम प्रति कप (पका हुआ)। मात्रा: एक कप पकी हुई दाल का सेवन करने से पर्याप्त मात्रा में आयरन, फाइबर और प्रोटीन मिलता है।

कद्दू के बीज:  लौह सामग्री: 4.2 मिलीग्राम प्रति औंस (28.35 ग्राम)। मात्रा: एक औंस कद्दू के बीज का सेवन करने से आयरन और अन्य पोषक तत्वों की अच्छी खुराक मिलती है।

क्विओना:  यह पालक से अधिक आयरन वाला साबुत अनाज है (पकाया हुआ प्रति कप लगभग 2.8 मिलीग्राम)। इसमें प्रोटीन और फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है।