डायबिटीज के मरीजों के लिए बेस्ट गेहूं की किस्में:

रेगुलर गेहूं के बजाय इन किस्मों के गेहूं का इस्तेमाल करें, इनका GI कम होता है

गेहूं की ये किस्में ब्लड शुगर को कम करने में मददगार साबित हुई हैं, इसलिए इन्हें आजमाएं:

 खपली या एम्मर गेहूं (100 ग्राम खपली गेंहू में 12.5 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है)

स्पेल्ट गेहूं (यह गेहूं कम ग्लूटेन और प्रोटीन से भरपूर होता है)

ड्यूरम गेहूं (इसमें मैदा की तुलना में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है)

बंसी गेहूं (बंसी गेहूं में 14% से 18% तक प्रोटीन पाया जाता है)

लाल गेहूं (इस गेहूं से बनी दलिया खाने से कई बीमारियों से छुटकारा मिलता है)