बाजरा प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती है, जो आपको लंबे समय तक भरे होने का एहसास दिलाती है और अस्वस्थ खाने पर रोक लगाती है।साथ ही इसमें मौजूद सब्जियां विटामिन और मिनरल्स का अच्छा स्रोत होती हैं।
बाजरे का डोसा आसानी से पचने वाला होता है, जिससे आपका पेट स्वस्थ रहता है। साथ ही इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है।