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ब्लड शुगर लेवल कम होना, जिसे हाइपोग्लाइसीमिया भी कहते हैं। डायबिटीज़ या जिन लोगों के ब्लड में शुगर का लेवल उतार-चढ़ाव होता रहता है, उनके लिए यह बहुत परेशानी वाली बात हो सकती है। इस ब्लॉग में हम उन खाने-पीने की चीजों के बारे में जानेंगे, जिन्हें ब्लड शुगर कम होने पर खाना चाहिए। इसके साथ ही अच्छी सेहत बनाए रखने के लिए कुछ आसान टिप्स के बारे में भी जानेंगे।
शुगर कम होने पर क्या खाएं? 
जब आपका ब्लड शुगर कम हो जाता है, तो ऐसी चीज़ें खाने या पीने की ज़रूरत होती है जो जल्दी से ब्लड में शुगर की मात्रा को बढ़ा सकें। इन चीज़ों में ज़्यादातर घुलनशील कार्ब्स होते हैं, जिन्हें शरीर आसानी से सोख लेता है। आइए जानें ब्लड शुगर कम होने पर क्या खाएं:
1. ग्लूकोज़ की गोलियाँ या जेल:
ग्लूकोज़ की गोलियाँ या जेल खासतौर पर ब्लड का शुगर तेज़ी से बढ़ाने के लिए बनाई जाती हैं। शरीर इन्हें आसानी से सोख लेता है और इन्हें आप अपने साथ रख सकते हैं ताकि ज़रूरत के वक्त इस्तेमाल कर सकें।
2. फलों का जूस
संतरे, सेब या अंगूर जैसे प्राकृतिक फलों के जूस में प्राकृतिक शुगर ज़्यादा होता है, जो ब्लड का शुगर तेज़ी से बढ़ा सकता है। सेहत के लिए बेहतर होगा कि आप बिना अतिरिक्त चीनी वाले जूस का चुनाव करें।
3. नॉर्मल कोल्ड ड्रिंक (बिना डाइट वाली)
नॉर्मल कोल्ड ड्रिंक्स, खासकर जिनमें चीनी होती है, वो ब्लड का शुगर जल्दी बढ़ा सकती हैं। हालांकि, कोल्ड ड्रिंक्स में चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है और इससे सेहत को दीर्घकालिक नुकसान हो सकता है, इसलिए इनका सेवन कम ही करें।
4. शहद या मेपल सिरप
ये प्राकृतिक मीठे पदार्थ साधारण शर्करा से भरपूर होते हैं और इन्हें खाने या पीने की चीज़ों में मिलाकर जल्दी से एनर्जी ली जा सकती है।
5. चीनी वाली कैंडी या च्यूइंग गम
चीनी वाली कैंडी या च्यूइंग गम ग्लूकोज़ का जल्दी सोर्स हो सकती हैं। बेहतर होगा कि आप शुगर अल्कोहल वाली चीज़ें ना चुनें क्योंकि ये ब्लड में शुगर को सही मात्रा में रखने में मदद नहीं करतीं।
6. सूखे मेवे
किशमिश, खुबानी या खजूर जैसे सूखे मेवों में कार्ब्स ज़्यादा मात्रा में होते हैं और ये ब्लड का शुगर तेज़ी से बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
7. केला
केला एक पोर्टेबल और आसानी से मिलने वाला नाश्ता है, जिसमें प्राकृतिक शुगर ज़्यादा होता है। आप इसे अकेला खा सकते हैं या दही या सीरियल में मिलाकर खा सकते हैं।
8. सफ़ेद ब्रेड या क्रैकर्स
मैदे से बनी चीज़ें, जैसे सफ़ेद ब्रेड या क्रैकर्स, साबुत अनाज से बनी चीज़ों के मुकाबले ज़्यादा तेज़ी से ब्लड का शुगर बढ़ा सकते हैं, क्योंकि इनकी ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज़्यादा होता है।
9. आलू या मक्का
आलू या मक्का जैसी स्टार्च वाली सब्ज़ियों में कार्ब्स होते हैं, जो जल्दी पच जाते हैं और ब्लड का शुगर तेज़ी से बढ़ा सकते हैं।
10. स्पोर्ट्स ड्रिंक्स
व्यायाम करते समय शरीर में पानी की कमी दूर करने के लिए बनाए गए स्पोर्ट्स ड्रिंक्स में अक्सर शुगर और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, जो ब्लड का शुगर बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
इन चीज़ों को सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए और ज़्यादा ना खाएं। क्योंकि ज़्यादा मात्रा में शुगर खाने से ब्लड का शुगर तेज़ी से बढ़ सकता है और फिर अचानक से कम भी हो सकता है। इसके अलावा, हमेशा ग्लूकोमीटर से अपने ब्लड का शुगर नापते रहें और डॉक्टर से सलाह लें ताकि कम ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के बारे में सही जानकारी मिल सके।
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निष्कर्ष
कम ब्लड शुगर को प्रभावी ढंग से मैनेज करने के लिए संतुलित आहार, नियमित जांच और स्वस्थ जीवनशैली अपनाना ज़रूरी होता है। सही खाने की चीज़ों का सेवन करने और व्यक्तिगत तौर पर दी गईं गाइडलाइन्स को फॉलो करने से लोग सुरक्षित रूप से हाइपोग्लाइसीमिया को मैनेज कर सकते हैं और अच्छी सेहत बनाए रख सकते हैं।
अपने लिए सबसे बेहतर तरीका जानने के लिए किसी डॉक्टर या डायटिशियन से सलाह ज़रूर लें। वो आपकी ज़रूरतों और स्वस्थ्य को ध्यान में रखते हुए आपको सलाह देंगे।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
भविष्य में ब्लड शुगर कम होने से रोकने के लिए, संतुलित मात्रा में कार्ब्स लेते हुए नियमित रूप से खाना खाएं, अपना ब्लड शुगर नियमित रूप से जांचते रहें, डॉक्टर की सलाह के अनुसार दवाओं की मात्रा में बदलाव करें और हर बात की जानकारी डॉक्टर को देते रहें।
यह सलाह दी जाती है कि ग्लूकोज़ या दूसरी फास्ट-एक्टिंग कार्ब्स लेने के 15-20 मिनट बाद दोबारा अपना ब्लड शुगर चेक करें। अगर आपका शुगर फिर भी कम है, तो ज़्यादा इलाज की ज़रूरत हो सकती है। अगर ब्लड शुगर का इलाज करने के बाद भी लक्षण बने रहते हैं या बढ़ जाते हैं, तो तुरंत डॉक्टरी मदद लें। गंभीर या लंबे समय तक कम ब्लड शुगर रहने पर डॉक्टर की जांच और इलाज ज़रूरी हो सकता है।
ब्लड शुगर को ठीक करने के लिए ज़रूरी शुगर की मात्रा हर व्यक्ति के लिए अलग-अलग हो सकती है। ये इस बात पर निर्भर करता है कि आपका वज़न कितना है, आपकी रोज़ की गतिविधि कैसी है और आपका हाइपोग्लाइसीमिया कितना गंभीर है। आमतौर पर, 15-20 ग्राम फास्ट-एक्टिंग कार्ब्स लेने की सलाह दी जाती है।
ब्लड शुगर कम होने पर जल्दी इलाज इसलिए ज़रूरी है ताकि बेहोशी, दौरे या कोमा जैसी दिक्कतें ना हों। गंभीर हाइपोग्लाइसीमिया जानलेवा हो सकता है और ऐसे में तुरंत डॉक्टरी मदद लेनी चाहिए। ब्लड शुगर को जल्दी बढ़ाने के लिए ग्लूकोज़ की गोलियाँ, फलों का जूस, नॉर्मल कोल्ड ड्रिंक (बिना चीनी वाली नहीं), शहद, मेपल सिरप, चीनी वाली कैंडी, सूखे मेवे, केला, सफ़ेद ब्रेड या क्रैकर्स और स्पोर्ट्स ड्रिंक्स का सेवन किया जा सकता है।
कम ब्लड शुगर (हाइपोग्लाइसीमिया) के लक्षणों में कंपन, पसीना आना, भूख लगना, चक्कर आना, दिमाग गड़बड़ाना, चिड़चिड़ापन, कमज़ोरी और गंभीर मामलों में दौरे या बेहोशी शामिल हैं। ब्लड शुगर कम होने पर उन चीज़ों या पेय पदार्थों से बचें जिनमें बहुत ज़्यादा फैट या प्रोटीन होता है, क्योंकि ये शुगर के शरीर में अवशोषण को धीमा कर देते हैं और ब्लड शुगर को कम रख सकते हैं। साथ ही, जिन खाने की चीज़ों में अतिरिक्त चीनी या शुगर अल्कोहल होता है, उनसे भी बचें, क्योंकि ये ब्लड का शुगर जल्दी नहीं बढ़ा पाते हैं।
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