7 ऐसे पेय पदार्थ जो वजन कम करने में मदद करते हैं – पतले होने के लिए क्या नहीं पीना चाहिए?

Medically Reviewed By DR. RASHMI GR , MBBS, Diploma in Diabetes Management जून 12, 2024

वजन कम करते समय, आप क्या पीते हैं उतना ही महत्वपूर्ण है जितना आप खाते हैं। कुछ चीजें पीने से आपका मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और भूख कम लगती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। वहीं, कुछ दूसरी चीजों में छिपी हुई चीनी और खाली कैलोरीज़ होती हैं, जो वजन कम करने की कोशिशों को धीमा कर देती हैं। तो, आपकी डाइट में कौन सी चीजें शामिल करनी हैं और किनसे बचना है, यह समझने से आपका वजन कम करने का सफर बहुत आसान हो सकता है।इस ब्लॉग में, हम वजन कम करने के लिए सबसे अच्छी और सबसे खराब चीजों के बारे में जानेंगे। इससे आपको समझ आ जाएगा कि पतले होने के लिए क्या पीना चाहिए और  कौन-सी ड्रिंक्स पीना आपके लिए फायदेमंद होगा!

पेय पदार्थ वजन कम करने में कैसे मदद कर सकते हैं? 

पेय पदार्थ मेटाबॉलिज्म, शरीर में पानी की मात्रा और भूख को प्रभावित करके वजन कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। पतले होने के लिए क्या पीना चाहिए? कुछ खास पेय पदार्थ, जैसे पानी और ग्रीन-टी, पाचन को तेज कर सकते हैं और चर्बी कम करने में मदद कर सकते हैं। शरीर का सही से काम करने के लिए पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ लेना जरूरी होता है। इससे आप भरा हुआ महसूस करते हैं और ज्यादा खाने से बच सकते हैं। साथ ही, प्रोटीन युक्त पेय पदार्थ मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करते हैं, जो अच्छी मेटाबॉलिज्म के लिए जरूरी है।

वहीं, दूसरी तरफ, ज़्यादा चीनी और कैलोरी वाली चीज़ें पीने से वज़न बढ़ सकता है और वज़न कम करने की कोशिशें भी बेकार हो सकती हैं। आप क्या पीते हैं, इस पर ध्यान देकर आप अपने वज़न कम करने के तरीके को और बेहतर बना सकते हैं और साथ ही साथ अपनी पूरी सेहत भी सुधार सकते हैं।

अमेरिकी स्वास्थ्य संस्थान (National Institutes of Health) के किए गए शोध में पाया गया कि जो लोग खाने से पहले लगभग दो गिलास पानी पीते थे, उन्होंने खाने से पहले सिर्फ अपना पेट भरा हुआ समझने वाले लोगों के मुकाबले ज्यादा वजन कम किया। आसान भाषा में कहें तो पानी पीने वालों ने 12 हफ्तों में औसतन 2.6 किलो ज्यादा वजन कम किया

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वजन कम करने के लिए बेहतरीन पेय पदार्थ:

आपकी डाइट में सही चीजें शामिल करने से आपका वजन घटाने का लक्ष्य तेजी से पूरा हो सकता है। यहाँ कुछ ऐसे लाजवाब पेय पदार्थ हैं जो आपका वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, साथ ही साथ जरूरी पोषक तत्व भी देंगे और आपको हाइड्रेटेड रखेंगे।

पानी :

वज़न कम करने के लिए पानी सबसे बेहतरीन चीज है. इसमें एक भी कैलोरी नहीं होती है, ये आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और भूख को भी कम करता है। खाना खाने से पहले पानी पीने से पेट भरा हुआ लगता है, जिससे आप कुल मिलाकर कम कैलोरी लेते हैं। जॉन्स हॉपकिन्स यूनिवर्सिटी के अनुसार, ज्यादा पानी पीने से वज़न कम होता है और सेहत के लिए भी कई और फायदे होते हैं। साथ ही, शरीर में पानी की कमी न हो (हाइड्रेटेड रहना) जरूरी है, इससे पाचन और चर्बी जलने में भी मदद मिलती है।

अदरक की चाय:

अदरक की चाय पाचन को दुरुस्त रखने और भूख कम करने के लिए जानी जाती है। यह आपके मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ा सकती है और चर्बी कम करने में मदद करती है रोजाना अदरक की चाय पीने से आपका वजन घटाने में मदद मिल सकती है, साथ ही यह स्वादिष्ट और सुखदायक पेय भी है अमेरिकी स्वास्थ्य संस्थान (NIH) के अनुसार, अदरक शरीर के वजन, फास्टिंग शुगर के स्तर को कम करने में मदद करता है।

ग्रीन-टी:

ग्रीन-टी में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। साथ ही, यह चर्बी कम करने और मेटाबॉलिज्म को तेज करने में भी कारगर है। ग्रीन-टी में पाए जाने वाले “कैटेचिन” नामक तत्व शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम करने में मदद करते हैं, और इसमें मौजूद प्राकृतिक कैफीन मेटाबॉलिज्म को और भी तेज करता है। रोजाना ग्रीन-टी पीने से वजन कम करने में काफी मदद मिल सकती है।

स्कीम या सोया दूध :

स्कीम या सोया दूध जैसे कम फैट वाले दूध के विकल्प वजन कम करने के लिए बहुत अच्छे हैं। यह बिना अतिरिक्त कैलोरी और फैट के शरीर को जरूरी पोषण देते हैं, जो कि फुल क्रीम दूध में होते हैं इनमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों को बनाने और बनाए रखने में मदद करता है, जो स्वस्थ मेटाबॉलिज्म के लिए जरूरी है अमेरिकी राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (National Institutes of Health) के अनुसार, सोया दूध कमर का साइज कम करने में काफी मदद कर सकता है।

अजवाइन का पानी:

अजवाइन के बीजों को पानी में भिगोकर बनाया जाने वाला यह घरेलू नुस्खा पाचन को दुरुस्त रखने और मेटाबॉलिज्म यानी शरीर की चयापचय क्रिया को बढ़ाने में मदद करता है। इससे पेट की गैस कम होती है और चर्बी जलने में भी फायदा मिलता है। अजवाइन का पानी बनाने के लिए रातभर एक गिलास पानी में एक चम्मच अजवाइन भिगो दें और सुबह खाली पेट पिएं। वेबएमडी के अनुसार, गर्म पानी में अजवाइन उबालकर पीने से भी पाचन अच्छा रहता है और वजन घटाने में मदद मिलती है।

प्रोटीन शेक:

यह शेक आसानी से बनने वाला और पौष्टिक आहार या नाश्ता हो सकते हैं। यह मांसपेशियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं, जो जल्दी से कैलोरी कम करने के लिए ज़रूरी है, साथ ही आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। वजन कम करने में इनका फायदा उठाने के लिए कम चीनी और ज्यादा प्रोटीन वाले शेक चुनें।

सब्जियों का जूस: 

ताजी और कम कैलोरी वाली सब्जियों से बना जूस, जैसे पालक, गोभी (एक हरी पत्तेदार सब्जी), और खीरा, आपके लिए बहुत अच्छा हो सकता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है और कैलोरी भी कम होती है। विटामिन और मिनरल्स तो मिलते ही हैं, साथ ही यह पेट भरने और शरीर में पानी की कमी न होने देने में भी मदद करता है, जिससे वजन कम करने में भी फायदा होता है।

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वजन कम करने के लिए सबसे खराब पेय पदार्थ 

वजन कम करने के लिए सबसे खराब पेय पदार्थ 

कुछ पेय पदार्थ वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं, जबकि कुछ आपकी मेहनत पर पानी फेर सकते हैं। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं और स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो इन चीज़ों को पीने से बचें:

फलों का जूस

फलों का जूस भले ही सेहतमंद लगता हो, लेकिन इसमें अक्सर चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है और पूरे फलों में पाए जाने वाले फाइबर नहीं होता। यह अतिरिक्त चीनी वज़न कम करने के बजाय बढ़ा सकती है। मेयो क्लिनिक के अनुसार, फलों का रस पीने की तुलना में पूरे फल खाना ज़्यादा सेहतमंद है।

शराब वाली चीज़ें:

शराब वाली चीज़ों में ज़्यादा कैलोरी होती है और यह दिमाग को कमज़ोर बनाकर खाने में गलत चुनाव करवा सकती हैं, जैसे ज़्यादा तेल या मीठा खाना। इससे शरीर की पाचन क्रिया (मेटाबॉलिज्म) भी बिगड़ती है और चर्बी (फैट) कम जलता है। “बेहतर स्वास्थ्य चैनल” के मुताबिक, शराब शरीर को चर्बी जलाने से रोक सकती है और मीठे या तले हुए खाने की इच्छा बढ़ा सकती है।

कार्बोनेटेड/मीठे पेय:

सोडा और अन्य मीठे पेय खाली कैलोरी और चीनी से भरे होते हैं, जिससे वजन बढ़ता है।इनमें कोई पोषण नहीं होता और यह खून में शुगर लेवल को अचानक बढ़ा सकते हैं, जिससे भूख और मीठा खाने की इच्छा और ज़्यादा हो जाती है। अमेरिका की नेशनल इंस्टीट्यूट्स ऑफ़ हेल्थ (NIH) के अनुसार, मीठी ड्रिंक्स पीने से वज़न बढ़ सकता है।

स्पोर्ट्स ड्रिंक्स:

यह ड्रिंक तो खिलाड़ियों के लिए बनी हैं जो बहुत ज़ोरदार कसरत करते हैं। अगर आप आम आदमी हैं और ज़्यादा मेहनत नहीं करते तो यह आपके लिए नुकसानदेह भी हो सकती हैं। इनमें अक्सर बहुत ज़्यादा चीनी और कैलोरी होती है, जिससे आपका वज़न बढ़ सकता है।

लेटे:

खासकर जिन लेटे में चाशनी या मीठा मिलाया जाता है, वो बहुत ज़्यादा कैलोरी वाले हो सकते हैं. दूध, चीनी और फ्लेवर मिलाने से एक सीधी कॉफी एकदम से ज़्यादा कैलोरी वाली चीज़ बन जाती है।

नींबू पानी:

भले ही नींबू पानी पीने में ठंडा और सेहतमंद लगता है, लेकिन इसमें अक्सर बहुत ज्यादा चीनी होती है। यह ज़्यादा चीनी नींबू के फायदों को कम कर देती है और वज़न बढ़ने का कारण भी बन सकती है।

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निष्कर्ष 

इस ब्लॉग में यह भी जानकारी हमें मिलती है की पतले होने के लिए क्या पीना चाहिए। सही पेय पदार्थ चुनना आपके वजन कम करने के सफर  पर बहुत बड़ा असर डाल सकता है। ऐसे पेय पदार्थ चुनें जो आपकी मेटाबॉलिज्म (Metabolism) को तेज रखें और आपको हाइड्रेटेड रखें, जैसे पानी, ग्रीन टी और सब्ज़ियों का जूस। यह ना सिर्फ वजन कम करने में मदद करते हैं, बल्कि ज़रूरी पोषक तत्व भी देते हैं और आपकी पूरी सेहत को भी अच्छा रखते हैं। उल्टा, ज़्यादा चीनी और कैलोरी वाली चीज़ें, जैसे कोल्ड ड्रिंक्स, फलों के जूस और शराब से दूर रहना बहुत ज़रूरी है। वजन न बढ़े और आपकी डाइट संतुलित रहे, इसके लिए यह चीज़ें ना पीना ही बेहतर है। अपने पेय पदार्थों का चुनाव सोच-समझकर करें और खुद को हाइड्रेटेड रखें। इससे आप अपना वजन कम करने में तो सफल होंगे ही, साथ ही मेटाबॉलिज्म भी अच्छी रहेगी और आपकी जीवनशैली भी स्वस्थ बनेगी। याद रखें, हर घूंट आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों को पूरा करने में मदद करता है।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

वजन कम करने के लिए सबसे अच्छी ड्रिंक कौन सी है?

वजन कम करने के लिए पानी सबसे अच्छी ड्रिंक है। इसमें कैलोरी नहीं होती, यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, और भरे होने का एहसास देकर भूख को कम करने में मदद करता है। भोजन से पहले पानी पीने से कुल कैलोरी की मात्रा कम हो सकती है, जो वजन कम करने में मदद करता है।

कौन सी ड्रिंक पेट की चर्बी कम करती है?

ग्रीन-टी पेट की चर्बी कम करने में मदद करने के लिए जानी जाती है। एंटीऑक्सिडेंट और कैटेचिन से भरपूर, यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देती है और फैट बर्निंग को तेज करती है, खासकर पेट के आसपास। हर रोज ग्रीन-टी पीने से पेट कम निकलने और वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

क्या नींबू पानी फैट कम करता है?

नींबू पानी वजन कम करने में मदद कर सकता है। यह दो तरह से काम करता है: पहला, यह आपको हाइड्रेटेड रखता है। दूसरा, यह आपको भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे आप कम खाते हैं। हालांकि, नींबू पानी सीधे फैट नहीं जलाता। क्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है और यह स्वाद में अच्छा लगता है, इसलिए यह मीठे पेय पदार्थों का अच्छा विकल्प है।

क्या चावल वजन कम करने में मदद करता है?

साबुत अनाज वाला ब्राउन राइस वजन कम करने में मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें फाइबर होता है, जो पेट भरने का एहसास दिलाता है और पाचन में भी मदद करता है। लेकिन, चावल में कैलोरी ज्यादा होती है, इसलिए इसकी मात्रा पर ध्यान देना ज़रूरी है। ज्यादा चावल खाने से वजन कम करने की कोशिश उलटी पड़ सकती है।

कौन से पेय पदार्थ वजन कम करने में खराब हैं?

मीठे और कैलोरी से भरपूर पेय पदार्थ जैसे कि कोल्ड ड्रिंक्स, फ्रूट जूस, शराब और मीठे लट्टे वजन कम करने के लिए बिल्कुल अच्छे नहीं हैं। इनमें सिर्फ खाली कैलोरी होती है, जो आपके ब्लड शुगर को बढ़ा सकती हैं और वजन कम करने की बजाय बढ़ाने में मदद करती हैं।

Last Updated on by Dr. Damanjit Duggal 

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