डायबिटीज़ मरीजों के लिए पोषण से भरपूर एवोकाडो-अंडा सलाद

By : Dr. Pawan Goyal MD,DNB,MBBS

डायबिटीज़-फ्रेंडली एवोकाडो और अंडे की सलाद, यह एक क्रीमी, प्रोटीन से भरपूर सलाद है जो कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) वाले भोजन के लिए बिल्कुल सही है।

सामग्री: उबले अंडे - 2, कटा हुआ अवोकाडो - ½, कटा हुआ प्याज - ½ बड़ा चम्मच, कटा हुआ

धनिया पत्तियाँ (कटा हुआ) - 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च - स्वाद अनुसार नींबू का रस - 1 चम्मच

स्टेप 1 - सामग्री मिलाना एवोकाडो, अंडे, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस एक कटोरे में डालकर मिला लें।

स्टेप 2 - ताजे परोसें और आनंद लें, इसे ताजे तौर पर परोसें, यह एक पोषणपूर्ण और तृप्त करने वाला भोजन है।

इस स्वस्थ व्यंजन को आपके डायबिटिक आहार में सप्ताह में दो या तीन बार शामिल करना चाहिए।

एवोकाडो और अंडे स्वस्थ वसा और प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो रक्त शर्करा को स्थिर करते हैं।

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