डायबिटीज मरीजों के लिए हेल्दी राजमा सलाद

By : Dr. Pawan Goyal MD,DNB,MBBS

पारंपरिक उच्च कैलोरी राजमा चावल से हटकर, यह राजमा रेसिपी डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद है।

सामग्री: उबला राजमा - ½ कप, कटा हुआ प्याज - 3-4 चम्मच, कटा हुआ टमाटर - 3-4 चम्मच, अंकुरित दाने - 1/4 कप

नमक और मिर्च - स्वाद अनुसार, नींबू का रस - 1 छोटी चम्मच, चाट मसाला - 1 छोटी चम्मच

स्टेप 1 - सामग्री मिलाएं उबले हुए राजमा, सब्जियां, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस मिलाएं।

स्टेप 2 - मिलाएं और परोसें, अच्छी तरह से मिलाएं और ताजगी से एक पौष्टिक नाश्ते के रूप में परोसें।

राजमा फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए फायदेमंद होते हैं। यह डिश पारंपरिक राजमा के मुकाबले एक अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।