स्वास्थ्य लाभ: पालक का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है, और पनीर प्रोटीन प्रदान करता है, जो रक्त शर्करा को स्थिर बनाए रखने में मदद करते हैं।